Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 30 g di scalogno, a metà
- 1 spicchio di aglio
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 320 g di pasta secca tipo fusilli
- 150 g di pancetta dolce, a striscioline o cubetti
- 250 g di zucchine a rondelle (2-3 mm)
- 10 g di curcuma in polvere
- pepe nero macinato, a piacere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2531.7 kJ / 605.1 kcal
- Protein
- 19.8 g
- Carbohydrates
- 65.6 g
- Fat
- 28.7 g
- Saturated Fat
- 8.5 g
- Fibre
- 4 g
- Sodium
- 398.8 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Straccetti di pollo con noodles e verdure
45min
Casarecce crema di formaggi e salsiccia
30min
Scaloppine di vitello allo zenzero e limone
30min
Mezze penne risottate 3 zeta (zola, zucchine e zafferano)
30min
Smoothie ACE
10min
Insalata nizzarda
30min
Insalata di pasta alla mediterranea
30min
Paccheri zucca e provola
45min
Pasta panna e salmone
30min
Gamberi e calamari speziati
20min
Linguine allo sgombro
30min
Pasta alla ionica
30min