Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Merluzzo
- 100 g di pane secco a pezzi
- 100 g di latte
- 50 g pane secco spezzato in pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 150 g di cipolla a pezzi
- 1 spicchio di aglio
- 400 g di zucchine a pezzi
- 400 g di filetto di merluzzo, con o senza pelle a pezzi
- ½ cucchiaino sale
Besciamella
- 300 g di latte
- 60 g di farina tipo 00
- 30 g di olio extravergine di oliva
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1945.7 kJ / 465 kcal
- Protein
- 28.2 g
- Carbohydrates
- 41.6 g
- Fat
- 20.4 g
- Saturated Fat
- 4.9 g
- Fibre
- 3.6 g
- Sodium
- 888.8 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Muffin al Parmigiano Reggiano e noci
45 min
Crackers al formaggio
4 Std. 30 Min
Pollo ripieno alle mandorle
2h
Gamberoni in guazzetto
40min
Chips di polenta con caponata e composta ai frutti rossi
4h
Aperitivo ai mirtilli con tartine di gamberi
5h
Cantucci al cioccolato con pistacchi
2h
Vellutata agli spinaci
30 min
Tortino ai frutti rossi (vegan)
1h 30min
Pasticcio di pesce e patate
1h 10min
Anatra alle prugne con purè di cavolfiore
2h
Rotolo di frittata
45 min