Pizza Caprese

Pizza Caprese

4.9 16 rating

Prep. 20 min

Total 13 h

4 Portionen

Ingredients

Teig

Mehl
450 g
Wasser
250 g
frische Hefe
5 g
Salz
10 g

Belag und Fertigstellung

Zwiebel halbiert
40 g
Knoblauchzehe
1
Olivenöl
10 g
Tomaten groß, davon eine in Stücken (3 cm) und 3 in Scheiben (1 cm)
4
Tomatenmark
50 g
Zucker
1 TL
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Pizzagewürz
1 ½ TL
Balsamico, dunkel
1 EL
Olivenöl zum Einfetten
Mehl zum Bearbeiten
Mozzarella abgetropft, in Scheiben
250 g
geriebener Käse
200 g
Basilikum zum Garnieren

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 2019.5 mg

Protein 36.8 g

Calories 3529 kJ / 843.5 kcal

Fat 53.4 g

Fibre 5.5 g

Saturated Fat 19.4 g

Carbohydrates 96.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

So frisch! 10 Recipes
Germany

You might also like...

Der Eintopf

Der Eintopf

45 min

Milchreis mit Rhabarber

Milchreis mit Rhabarber

1 h

Einfachste Brötchen

Einfachste Brötchen

14 h

Reibekuchen mit Apfelmus

Reibekuchen mit Apfelmus

25 min

Herzhafter Gemüseblechkuchen

Herzhafter Gemüseblechkuchen

2 h 10 min

Zucchini-Monster

Zucchini-Monster

30 min

Original Neapolitanische Pizza

Original Neapolitanische Pizza

9 h

Pizza Napoletana

Pizza Napoletana

13 h

Burrata-Pizza

Burrata-Pizza

1 h 40 min

Tomaten-Schafskäse-Pita-Pizza

Tomaten-Schafskäse-Pita-Pizza

2 h

Zaziki

Zaziki

10 min

Schneller Grießpudding mit heißen Kirschen

Schneller Grießpudding mit heißen Kirschen

25 min