Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Marynowanie wołowiny
- 400 g rostbefu, pokrojonego w 5 mm paski
- 30 g sosu sojowego
- 20 - 30 g koreańskiej pasty chili gochujang (patrz wskazówka)
- 15 g oleju sezamowego
- 10 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Sos
- 1 jabłko, zielone, bez gniazd nasiennych, pokrojone w ćwiartki (ok. 150 g)
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 15 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
- 30 - 60 g koreańskiej pasty chili gochujang (patrz wskazówka)
- 30 g mirinu (optional)
- 20 g oleju sezamowego
- 50 g wody
- 15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 15 g sosu sojowego
Gotowanie ryżu i jajek
- 120 g marchewki, pokrojonej w 2-3 mm paski
- 120 g cukinii, pokrojonej w 2-3 mm paski
-
100
g pieczarek, pokrojonych w plastry
or 100 g boczniaków, świeżych, pokrojonych w 1 cm paski - 1200 g wody
- 1 łyżeczka soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 200 g ryżu jaśminowego
- 1 łyżka oleju, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- 4 jajka
- 100 g liści szpinaku baby, świeżych
- 1 - 2 zielone cebulki ze szczypiorkiem, posiekane, do dekoracji
- 2 łyżeczki ziaren sezamu, prażonych
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2918.3 kJ / 697.5 kcal
- Protein
- 36.2 g
- Carbohydrates
- 66.8 g
- Fat
- 31.6 g
- Saturated Fat
- 8.5 g
- Fibre
- 5.7 g
- Sodium
- 2037.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Zupa z kimchi i tofu
30 min
Zupa Pho z resztek pieczonego drobiu
2h 15 min
Boczek z kimchi
35 Min
Tost z jogurtem tahini i grzybami miso
45 Min
Wietnamski bowl z tofu i makaronem
45 Min
Tajska zupa z kurczakiem (Tom Kha Gai)
40 min
Azjatycki bowl z wieprzowiną Hoisin
40 min
Kotlety wieprzowe po koreańsku z pikantnym ryżem i kapustą pak choi
1 godz. 5 min
Wegański ramen z masłem orzechowym
45 Min
Japońska zupa ramen
1h 50min
Koreański ramen z tofu
50 menit
Ranczerskie śniadanie z fasolą, awokado i jajkiem
50 menit