Karbonatki

Name: Karbonatki
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 400 g mięsa wieprzowego; 160 g twarogu, półtłustego; 2 jajka; 25 - 35 g bułki tartej; 1 łyżeczka soli; ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej; olej

4.2 89 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

4 porcje

Ingredients

400 g mięsa wieprzowego bez ścięgien (np. z szynki), pokrojonego na 2-3 cm kawałki, lekko zmrożonego
160 g twarogu, półtłustego podzielonego na kawałki
2 jajka
25 - 35 g bułki tartej plus dodatkowa ilość do panierowania
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
olej do smażenia

masło klarowane, do smażenia