Schab duszony w sosie
TM6 TM5

Schab duszony w sosie

4.1 (3.1K ratings)

Ingredients

  • 400 - 450 g schabu wieprzowego, pokrojonego w 1 cm plastry
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych
  • ½ łyżeczki czosnku, granulowanego
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
  • 80 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
  • 1 - 2 ząbki czosnku
  • 30 g oleju rzepakowego, plus dodatkowa ilość do smażenia
  • 20 g mąki pszennej
  • 350 g wody
  • ½ łyżeczki koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
    or ½ kostki bulionu mięsnego (na 0,5 l)
  • 20 g musztardy
  • 20 g miodu, płynnego
  • 30 - 35 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1436.6 kJ / 343.4 kcal
Protein
22.4 g
Carbohydrates
11.7 g
Fat
22.9 g
Saturated Fat
6.2 g
Fibre
1.1 g
Sodium
468.5 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes