Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g polędwiczek wieprzowych, pokrojonych w 1,5 cm plastry
- ¾ łyżeczki soli
- ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 300 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 2 ząbki czosnku
- 20 g oleju rzepakowego, plus dodatkowa ilość do obsmażenia mięsa
- 300 g wody
-
1
czubata łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona - 1 płaska łyżeczka majeranku, suszonego
- ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- 1 łyżka mąki pszennej
- 40 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1811 kJ / 432 kcal
- Protein
- 24.5 g
- Carbohydrates
- 8.9 g
- Fat
- 34.3 g
- Fibre
- 1.5 g
In Collections
Alternative recipes
Polędwica po toskańsku
45min
Polędwiczki wieprzowe w papilotach z czosnkiem i porem
45min
Roladki z indyka nadziewane grzybami
1h 40 min
Polędwica wieprzowa w sosie musztardowym
30min
Polędwiczki wieprzowe z sosem grzybowym
1h
Skandynawskie klopsiki z kremowym sosem
50min
Eskalopki cielęce w sosie śmietanowym z pieczarkami
45min
Karkówka po karkonosku
1h 50min
Polędwica w sosie musztardowym
1h 30 min
Polędwiczki w sosie z suszonych pomidorów
50min
Bitki wieprzowe w sosie własnym (z osłoną noża miksującego)
2h 25min
Polędwiczka wieprzowa w sosie porowym z ryżem basmati
45min