Crema de coliflor, jengibre y cúrcuma
TM6

Crema de coliflor, jengibre y cúrcuma

4.4 (17 ratings)

Ingredients

Crema

  • 20 g de aceite de oliva
  • 1 trozo de jengibre fresco (aprox. 2 cm)
  • 100 g de puerro en rodajas de 2 cm
  • 300 g de ramilletes de coliflor
  • 100 g de zanahorias en rodajas de 2 cm
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharada de cúrcuma molida
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
  • 250 g de caldo de verduras
  • 400 g de leche de coco

Más inspiración: coral crujiente

  • 100 g de agua
  • 60 g de aceite de oliva
  • 13 g de harina de trigo
  • 1 punta de cuchillo de colorante alimentario negro

Nutrition
per 1 ración
Calories
1657 kJ / 396 kcal
Protein
5.2 g
Carbohydrates
19.6 g
Fat
29.3 g
Saturated Fat
16.1 g
Fibre
3.4 g
Sodium
641.6 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes