Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Tagliatelle de trigo sarraceno
- 350 g de harina de trigo sarraceno
- 180 g de agua templada
- ¼ de cucharadita de sal
Ragout de verduras
- 30 g de aceite de oliva
- 1 diente de ajo en láminas
- 50 g de cebolla en trozos de 2 cm
- 50 g de apio en trozos de 2 cm
- 50 g de zanahoria en trozos de 2 cm
- 50 g de calabacín en trozos de 2 cm
- 400 g de salsa de tomate
- 100 g de agua (y algo más para cocer la pasta)
- 3 - 4 cucharaditas de sal
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- 200 g de lentejas cocidas en conserva (lavadas y escurridas)
- 5 hojas de albahaca fresca troceadas
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1738 kJ / 415 kcal
- Protein
- 15.8 g
- Carbohydrates
- 71.8 g
- Fat
- 10.4 g
- Saturated Fat
- 1.6 g
- Fibre
- 13.9 g
- Sodium
- 2686.9 mg
In Collections
Alternative recipes
Crostini de tomate y mozzarella
20 Min
Crema verde de verduras
45 Min
Polenta con boloñesa de pollo
45 Min
Pesto de cilantro y pipas de calabaza
5min
Crêpes de espinaca con jamón y queso
1h
Sopa de trigo y verduras
45 Min
Guiso de lentejas y champiñones
45 Min
Pasta integral con verduras y pesto de tomate
1h
Tallarines de espirulina con salsa de verduras de verano
1 Std. 45 Min
Pizza integral de batatas
3 Std. 15 Min
Sopa marroquí de lentejas rojas
30min
Garbanzos con verduras y arroz
45 Min