Poulet rôti et ses légumes

Poulet rôti et ses légumes

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Prep. 20 min
Total 1 h 10 min
6 portions

Ingredients

  • d'oignon coupé en deux
    50 g
  • de paprika fumé, moulu
    2 c. à café
  • d'origan déshydraté
    1 c. à café
  • de thym déshydraté
    2 c. à café
  • de romarin déshydraté et haché
    1 c. à café
  • de sel
    2 c. à café
  • de poivre noir moulu
    2 c. à café
  • d'huile d'olive
    70 g
  • de vinaigre
    25 g
  • de vin blanc
    100 g
  • de poulet
    1500 - 2000 g
  • d'eau
    500 g
  • d'échalotes en tranches (1 cm)
    250 g
  • de pommes de terre en tranches (3 cm)
    250 g
  • de carottes en tranches (3 cm)
    250 g
  • de patates douces en tranches (3 cm)
    250 g
  • d'herbes de Provence déshydratées
    2 c. à café

Nutrition per 1 portion

Calories 966.7 kcal / 4044.7 kJ
Protein 59.8 g
Fat 55.3 g
Carbohydrates 57.2 g
Fibre 8.9 g
Saturated Fat 14.1 g
Sodium 1248.1 mg

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