Riz aux brocolis, haricots verts et champignons

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Prep. 15 min

Total 40 min

4 portions

Ingredients

1 gousse d'ail en fine tranche
150 - 180 g de poivrons rouges en morceaux
20 g d'huile d'olive
100 g de haricots verts surgelés
150 g de brocoli détaillé en petits bouquets
100 g de champignons frais en quartiers
100 g de tomates concassées en conserve
1 c. à café de paprika (optional)
1 cube de bouillon de légumes
1 c. à café de sel
½ c. à café de poivre moulu
400 g d'eau
200 g de riz blanc à grain court

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 610.8 mg

Protein 10.3 g

Energy 1496 kJ / 357.6 kcal

Fat 6.9 g

Fibre 12.6 g

Saturated Fat 1.4 g

Carbohydrates 71.8 g

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