Tocană de miel cu mentă, cu legume gătite la aburi
TM5

Tocană de miel cu mentă, cu legume gătite la aburi

(No ratings)

Ingredients

  • 5 fire mentă proaspătă, doar frunzele
  • 1 cățel de usturoi
  • 80 g ceapă roșie, tăiată sferturi
  • 20 g ulei de măsline
  • 400 g carne de miel pentru tocană, fără os, tăiată în bucăți (2 cm)
  • ½ - 1 linguriță sare de mare, după gust
  • 2 prize piper negru măcinat
  • 200 g cartofi noi, tăiați în bucăți (1 cm)
  • 160 g mazăre proaspătă
  • 400 g roșii cuburi, din conservă
  • 100 g apă
  • 1 foaie de dafin, uscată
  • 300 g buchețele de conopidă (2-3 cm)
  • 200 g morcovi, feliați (5 mm)

Nutrition
per 1 porție
Calories
1617 kJ / 386 kcal
Protein
30 g
Carbohydrates
26 g
Fat
16 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes