![Robalo frito com pickles de vegetais e molho de tamarindo Robalo frito com pickles de vegetais e molho de tamarindo](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/b552e60753ca428129de882941651327/Derivates/07ee3c202c886df22116e57e707af48daf767a66.jpg)
Compatible versions
Robalo frito com pickles de vegetais e molho de tamarindo
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g rábano branco
-
800
g filete de robalo (4-6 pedaços), c/ pele
or 800 g filete de peixe branco (4-6 pedaços), c/ pele - 1 c. chá de curcuma em pó
- 5 c. sopa de vinagre de arroz
- 1 c. chá de açúcar
- 2 c. sopa de mirin
- 20 g farinha
- 20 g amido de milho
- 1 c. chá de gengibre em pó
- 1 c. chá de canela em pó
- 1 ½ c. chá de sal, mais 1 pitada p/ temperar
- ¼ c. chá de pimenta preta
- 1080 g água
- 100 g lentilhas pretas
- 4 dentes de alho
- 20 g azeite
- 2 - 3 pitadas de flocos de malagueta seca
-
80 - 100
g açúcar amarelo
or 80 g açúcar de palma - 80 g pasta de tamarindo
- 200 g leite de coco
- 1 limão (casca, só a parte amarela) cortada em tiras estreitas
- 1 malagueta vermelha cortada em tiras finas
- Óleo q.b. p/ fritar
- Germinados frescos q.b. p/ guarnecer
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 2673.4 kJ / 639 kcal
- Protein
- 46.8 g
- Carbohydrates
- 68.6 g
- Fat
- 16.8 g
- Saturated Fat
- 8.8 g
- Fibre
- 6.2 g
- Sodium
- 1089.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Costeletas de porco com molho de café
40min
Empadão da consoada
1h
Frango Tikka Masala com massa
45min
Asas de frango com molho de amendoim e arroz
50min
Pato com Caril Vermelho
1 Std. 15 Min
Pregado com molho de champanhe na Bimby Friend
No ratings
Guisado de bacalhau à Italiana com batata a vapor
50min
Tacos com vários recheios (frango, camarão e vegan) e molho tahini
1h
Guisado de carne com puré de batata
1h
Tagliatelle com fricassé de bivalves
55 min
Frango com molho vermelho e arroz de pimentos
35min
Guisado de vitela com pimento e batata
1 godz. 45 min