
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Chermoula Harcı ve Chermoula Sosu
- 20 g kişniş, taze sadece yaprakları
- 40 g zeytinyağı kabı yağlamak için ekstra zeytinyağı
- 2 yk limon suyu
- 2 diş sarımsak
- 2 yk toz tatlı kırmızı biber
- 1 yk kimyon, toz
- 1 tk tuz
- 1 tk kurutulmuş zencefil tozu
- 1 tk kuru acı pul biber (optional)
- 60 g su
Balık
-
1
çipura, bütün temizlenmiş (maks. 31 cm uzunluğunda, yaklaşık 600 g)
or 600 g beyaz balık fileto, derili ya da derisiz - 150 g havuç dilimlenmiş (yaklaşık 3 mm)
- 300 g domates dilimlenmiş (yaklaşık 1 cm)
- 150 - 200 g yeşil ve kırmızı biber daire şeklinde dilimlenmiş (yaklaşık 1 cm)
- 1 adet chili biberi dilimlenmiş (yaklaşık 5 mm) (optional)
- 100 g patates daire şeklinde dilimlenmiş (yaklaşık 3 mm)
- 1 limon daire şeklinde dilimlenmiş (yaklaşık 5 mm)
- 50 g çekirdeksiz siyah zeytin
- ½ tk tuz
- ½ tk biber, toz
- 2 yk kişniş, taze doğranmış
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 831.8 kcal / 3480 kJ
- Protein
- 89.9 g
- Fat
- 40.7 g
- Carbohydrates
- 22.8 g
- Fibre
- 8.1 g
- Saturated Fat
- 8.1 g
- Sodium
- 1326.8 mg