Brownies moustache au café et caramel au beurre salé

Brownies moustache au café et caramel au beurre salé

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Prep. 30 min

Total 1 h 45 min

30 pièces

Ingredients

250 g de sucre roux

250 g de sucre en poudre
170 g de crème liquide 30-40% m.g.
30 g d'eau
1 c. à café de jus de citron
30 g de beurre demi-sel froid et un seul morceau (environ 60 x 40 x 10 mm)
200 g de chocolat noir en petits morceaux ou en galets
230 g de beurre coupé en morceaux
140 g de sucre en poudre
3 c. à soupe de café instantané
4 œufs
130 g de farine de blé
1 c. à café d'extrait naturel de vanille
1 c. à café de fleur de sel

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pièce

Sodium 124 mg

Protein 2 g

Energy 827.2 kJ / 197.7 kcal

Fat 12.6 g

Fibre 0.8 g

Saturated Fat 7.6 g

Carbohydrates 19.7 g

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