Sushi wrap

Name: Sushi wrap
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 unidades
Ingredients: 50 g de vinagre de arroz; 15 g de azúcar; 2 cucharaditas de sal; 1000 g de agua; 300 g de arroz de grano redondo; 6 láminas de alga nori; 200 g de salmón ahumado; 2 aguacates; 120 g de queso cremoso; 50 - 80 g de salsa de soja; wasabi en pasta; jengibre encurtido en láminas

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Prep. 30 min

Total 1 h

6 unidades

Ingredients

50 g de vinagre de arroz
15 g de azúcar
2 cucharaditas de sal
1000 g de agua
300 g de arroz de grano redondo
6 láminas de alga nori (de 20x20 cm)
200 g de salmón ahumado en lonchas finas

200 g de lomo de atún rojo, en lonchas finas
2 aguacates en láminas de 2-3 mm

verduras variadas, en láminas de 2-3 mm
2 cucharadas de semillas de sésamo negro (optional)
120 g de queso cremoso
50 - 80 g de salsa de soja
wasabi en pasta para servir
jengibre encurtido en láminas para servir