Sopa Indonésia de noodles com almôndegas (Mie Bakso)

Sopa Indonésia de noodles com almôndegas (Mie Bakso)

4.0 5 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h

4 doses

Ingredients

gengibre fresco s/ casca
5 g
alho
3 dentes de
cebola
100 g
carne picada (vaca, porco ou de galinha)
250 g
sal
1 ½ c. chá de
fermento em pó p/ bolos
1 c. chá de
caldo caseiro
1 c. chá de
pimenta
½ c. chá de
polvilho
10 g
10 g amido de milho
água mais q.b. / cozer
1430 g
azeite mais q.b. p/ untar
20 g
caldo de carne caseiro
2 c. chá de
açúcar (optional)
2 c. chá de
couve pak-choi cortado em pedaços (3 cm de comprimento aprox.)
200 g
massa fresca tipo noodles de ovo
450 g
200 g noodles de ovo, (massa seca)
cebola frita
4 c. sopa de
cebolo (spring onion) cortado em rodelas finas
4 c. sopa de
Germinados frescos
50 g
malagueta (optional) cortada em fatias finas
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 1359.8 mg

Protein 29.2 g

Energy 3005 kJ / 718.2 kcal

Fat 26.4 g

Fibre 5.5 g

Saturated Fat 8.6 g

Carbohydrates 91.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sopas com massa feita do zero 10 recipes
Portugal

You might also like...

Borrego marroquino e cuscuz de limão

4 h

Massa cremosa de alho-francês e Koftas de frango

2 h

Bacalhau em sous-vide com risoto de beterraba e limão

2 h 10 min

Tagliatelle com pesto de ervilhas e ovos quentes

30 min

Guisado de peru com couve

40 min

Frango em molho verde com quinoa e legumes a vapor

40 min

Salada de arroz com salmão e pak choi

50 min

Gaspacho

10 min

Almôndegas com lentilhas

4 h

Piadina romana com salada de rúcula feta e figo

1 h

Frango marroquino

30 min

Ramen coreano com tofu

50 min