Roulades de frittata

Roulades de frittata

5.0 2 ratings
Prep. 10 min
Total 55 min
5 portions

Ingredients

  • de mozzarella à pizza (à faible teneur en eau), en cubes
    140 g
  • d'oignons en morceaux
    115 g
  • de saucisse à déjeuner de dinde, en morceaux (2,5 cm/1 po)
    140 g
  • de champignons cremini frais en tranches
    225 g
  • poivrons (de grosseur moyenne)
    2
  • de pousses d'épinards frais
    115 g
  • œufs de gros calibre
    8
  • de crème 30-40% M.G.
    30 g
  • de sel
    1 c. à thé
  • de poivre noir moulu
    ¼ c. à thé
  • sauce salsa pour accompagner
  • fruits frais variés pour accompagner

Nutrition per 1 portion

Calories 652 kcal / 2727.8 kJ
Protein 37.9 g
Fat 30.2 g
Carbohydrates 78.8 g
Fibre 29.5 g
Saturated Fat 12.3 g
Sodium 1034.7 mg

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