Petit salé aux lentilles

Petit salé aux lentilles

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Prep. 15 min

Total 1 h 10 min

4 portions

Ingredients

d'eau
2400 g
de petit salé en tranches de 2 cm
d’épaisseur
650 g
d'oignon en quartiers
80 g
gousse d'ail
1
de carottes
150 g
de thym frais
4 branches
feuille de laurier
1
de lentilles vertes sèches
350 g
de curry en poudre
1 c. à soupe
du sel
du poivre moulu
saucisses de Montbéliard
2
brins de persil ciselés
quelques

Nutrition per 1 portion

Calories 788 kcal / 3300 kJ

Protein 73 g

Fat 32 g

Carbohydrates 49 g

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