![Uova alla scozzese (Scotch eggs) Uova alla scozzese (Scotch eggs)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7ee47097bf01c264838a25300e907894/Derivates/380766e9aa700b541956e8e0ef54403e477f8ed2.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 8 uova di quaglia
- 1000 g di acqua
- 3 - 4 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 spicchio di aglio
- 400 g di carne trita di maiale
- 5 g di zucchero di canna
- 15 g di salsa Worcestershire
- 15 g di senape
- 3 g di sale + q.b.
- 1 pizzico di noce moscata grattugiata
- 3 g di paprika dolce
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 2 uova
- farina tipo 00 q.b.
- pangrattato q.b.
- olio di arachidi q.b.
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 994 kJ / 238 kcal
- Protein
- 16 g
- Carbohydrates
- 11.2 g
- Fat
- 14.6 g
- Saturated Fat
- 1.8 g
- Fibre
- 0.6 g
- Sodium
- 274.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Nuggets di pollo con salsa soyanesa ai sottaceti (senza uova)
1h
Torta salata pere, noci e Gorgonzola (TM6)
35min
Medaglioni di broccoli e patate
1h 30min
Torta salata alla parmigiana di melanzane (senza glutine)
1h
Bucatini con ragù di cotechino e noci
30min
Crêpes con zucca e guanciale (TM6)
2h
Torta salata svuotafrigo
2h
Alette di pollo con salsa Buffalo
45min
Tortilla di patate al vapore (TM6)
45min
Pipi e patati (contorno di peperoni e patate)
30min
Pop corn di patate
1h 30min
Braciole pugliesi
1h