Pulpo a la plancha con salsa a la Arrabiata

Pulpo a la plancha con salsa a la Arrabiata

4.2 6 ratings

Prep. 20 min

Total 40 min

4 raciones

Ingredients

2 dientes de ajo
40 g de cebolla en trozos
1 - 2 guindillas secas
30 g de aceite de oliva (y algo más para regar)
150 g de beicon en tiras de 5 mm
800 g de tomate troceado en conserva
1 ½ cucharaditas de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
500 - 600 g de pulpo cocido (4 patas)
2 - 3 ramitas de perejil fresco picado, para decorar
4 pellizcos de sal en escamas
8 rebanadas de pan tostado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 2002.6 mg

Protein 50.3 g

Calories 2621 kJ / 626 kcal

Fat 27.3 g

Fibre 5.1 g

Saturated Fat 7.1 g

Carbohydrates 43.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 175 61 Recipes
Spain

You might also like...

Arroz meloso de secreto ibérico al Pedro Ximenez

1 h

Arroz con bogavante al estilo de Mazarrón

45 min

Langostinos en salsa caramelizada de coco

25 min

Pollo al ron cola

45 min

Chuletas de cordero con salsa de hierbas al vacío

2 h 45 min

Helado de caramelo de violetas

14 h 35 min

Tartar de champiñones

20 min

Mejillones rellenos con mantequilla de ajo

35 min

Espaguetis negros con cebolla roja y gambones

1 h

Carrilleras con sepia y arroz blanco

40 min

Caldo ibérico con mejillones y gambones

1 h 45 min

Pappardelle con langostinos

30 min