Lasagna autunnale

Lasagna autunnale

4.9 31 ratings
Prep. 30 min
Total 2 h
8 porzioni

Ingredients

Pasta all'uovo
  • di farina tipo 00 + q.b.
    300 g
  • uova
    3
  • di olio extravergine di oliva
    15 g
Condimento
  • di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
    250 g
  • di speck a listarelle
    250 g
  • di olio extravergine di oliva
    90 g
  • di funghi misti a tocchetti
    650 g
Besciamella
  • di burro a pezzi
    80 g
  • di latte
    1000 g
  • di farina tipo 00
    100 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di pepe nero macinato
    3 pizzichi
  • di noce moscata in polvere
    3 pizzichi
  • di Gouda a pezzi
    200 g

Nutrition per 1 porzione

Calories 795.1 kcal / 3327 kJ
Protein 41.4 g
Fat 50.5 g
Carbohydrates 46.6 g
Fibre 3.4 g
Saturated Fat 19.9 g
Sodium 1212 mg

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