Risotto de setas al cava

Risotto de setas al cava

4.2 30 rating

Prep. 10 min

Total 35 min

4 raciones

Ingredients

150 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo
30 g de aceite de oliva
100 g de beicon en tiras
250 g de setas frescas en láminas o tiras
1 pastilla de caldo de carne desmenuzada
300 g de cava
500 g de agua
300 g de arroz de grano redondo
30 g de mantequilla
50 g de queso parmesano rallado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 952.7 mg

Protein 15.6 g

Calories 2673 kJ / 639 kcal

Fat 27.4 g

Fibre 1.3 g

Saturated Fat 10.5 g

Carbohydrates 68.4 g

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