Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Sandwich South Carolina BBQ Pulled Pork
Prep. 25 min
Total 5 h 15 min
8 porties
Ingredients
Marinade
-
varkensnek (procureur), ontbeend in één stuk1200 - 1500 g
-
gedroogde oregano1 el
-
knoflookpoeder1 el
-
gemalen komijn1 el
-
gerookte paprikapoeder1 el
-
paprikapoeder1 el
-
gemalen zwarte peper1 tl
South Carolina BBQ saus
-
Dijon mosterd (zie variatie)180 g
-
ketchup130 g
-
ciderazijn50 g
-
sojasaus50 g
-
tabasco (optional)3 - 5 druppels
-
bruine suiker80 g
-
knoflookpoeder3 tl
-
gemalen cayennepeper¼ - ½ tl
-
uienpoeder1 el
-
zout2 tl
Grillen en montage
-
Brioche hamburger broodjes8 - 10
-
spek, gezouten, gesneden gegrild, om te serveren (zie tip) (optioneel)
-
koolsla om te serveren (optioneel)
-
zoete maïskolf gehalveerd, gegrild (zie tip)4
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portie
Sodium
1711.7 mg
Protein
49.5 g
Calories
2666 kJ /
637.2 kcal
Fat
20.2 g
Fibre
4.2 g
Saturated Fat
4.2 g
Carbohydrates
64.8 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Tijd om te grillen!
5 Recipes
Benelux
Benelux
You might also like...
Ossenstaart Shepherd's Pie
No ratings
Mini Filodeeghoorntjes met Makreelmousse, Avocadocrème en Gember-Limoenroomijs:
No ratings
Pizza met parmaham en walnoten
28 h
Boekweit flammkuchen met wortelgroenten en gorgonzola met chilihoningglazuur
No ratings
Druiven en cava trifle
No ratings
Gezonde Miso kipnoedelsoep (Louise Keats)
30 min
Boter plank met spinaziepesto
10 min
Geflambeerde uientaart
No ratings
Pico de Gallo
No ratings
XXL kip pastei
1 h 55 min
Eendenborst, Rode kool en Knolselder
No ratings
Koreaanse Fried Chicken
3 h 10 min