Ζυμαρικά με χειμερινά λαχανικά

Ζυμαρικά με χειμερινά λαχανικά

3.0 2 ratings

Prep. 20 min

Total 45 min

4 μερίδες

Ingredients

τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια (2 εκ.)
50 γρ.
βούτυρο
30 γρ.
αλάτι
2 κ.γλ.
κολοκύθα ξεφλουδισμένη, ξεσποριασμένη, σε κομμάτια (2 εκ.)
400 γρ.
κουκουνάρι (πινόλια)
20 γρ.
μανιτάρια κρεμίνι, φρέσκα σε φέτες (περίπου 5 χλστ.)
100 γρ.
φύλλα σπανακιού, φρέσκα
150 γρ.
νερό
1200 γρ.
ζυμαρικά παπαρδέλες
250 γρ.
νιφάδες πιπεριάς τσίλι
10 γρ.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 1.3 mg

Protein 16.3 g

Energy 1821 kJ / 435.3 kcal

Fat 14.5 g

Fibre 5.8 g

Saturated Fat 6.5 g

Carbohydrates 63.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

H Βασική Μαγειρική 158 recipes
International

You might also like...

Βίγκαν μανιταρόσουπα με πλευρώτους

40 min

Τάρτα με κάστανα, μανιτάρια και κράνμπερι

1 h

Μεσογειακό ρύζι με λαχανικά

35 min

Βιεννέζικο

1 h 30 min

Ζυμαρικά με ραγού λαχανικών

45 min

Κέικ με καρότο και αμύγδαλο (χωρίς γλουτένη)

2 h 30 min

Πένες με μελιτζάνες, ντομάτες και μοτσαρέλα

40 min

Φετουτσίνι με σάλτσα ντομάτας και γαρίδες

No ratings

Γκουζέρ (αλμυρά σου)

55 min

Χοιρινά παϊδάκια σχάρας

No ratings

Ψητά αβοκάντο με τόνο

No ratings

Τορτίγιες με κινόα

1 h