Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Polenta
- 50 g Parmesan, in Stücken
- 750 g Wasser
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 250 g Polenta (Maisgrieß)
- 1 Ei
- 20 g Butter
Maishähnchen und Fertigstellung
- 4 Maispoulardenbrüste, ohne Haut und Knochen
- 2 EL Öl zum Braten
- ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- ¼ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- 50 g Zwiebel, halbiert
- 150 g gelbe Paprika, in Stücken
- 1 Knoblauchzehe
- 10 g Öl
- 250 g Geflügelfond
- 1 geh. TL Curry
- 35 g Mehl
- 150 g Sahne
- Butterschmalz zum Braten
- 110 g Babymais, aus dem Glas, abgetropft, in Stücken (ca. 4 cm)
- Popcorn, salzig, zum Garnieren
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2774 kJ / 663 kcal
- Protein
- 51 g
- Carbohydrates
- 26 g
- Fat
- 39 g
- Saturated Fat
- 17 g
- Fibre
- 2.3 g
- Sodium
- 774 mg
In Collections
Alternative recipes
Rindfleisch süß-sauer mit Reisnudeln
30min
Coq à l'orange mit Kohlrabi und Champignons
2u. 10min
Pikantes Mole-Hähnchen
55min
Reis-Pot mit Hähnchen
40min
Kartoffel-Galette mit Schinken
1h 10min
Erbsennudeln mit Bohnen-Chorizo-Sauce und Skrei
30min
Mariniertes Hähnchen mit Erdnusssauce
1u.
Geflügel-Ragout von der Keule
1u.
Nussbuchteln aus dem Varoma®
1u.
Kürbis-Gnocchi mit cremiger Currysauce
2 godz. 15 min
Putenschnitzel mit Kartoffelchips-Kruste
40min
Chicken Tikka Masala Pasta
45min