Gazpacho de sfeclă cu cremă de hrean

Gazpacho de sfeclă cu cremă de hrean

5.0 3 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 40 min

4 porții

Ingredients

Gazpacho de sfeclă

sfeclă roșie, crudă descojită și tăiată bucăți
300 g
cartofi descojiți și tăiați bucăți
100 g
concentrat pastă de legume (vezi recomandare)
1 lingură
apă
500 g
castravete bucăți
1
cepe verzi curățate și tăiate bucăți
1 - 2
iaurt simplu
250 g
zeamă de lămâie plus pentru gust
2 linguri
apă rece
100 g
sare de mare după gust
1 priză
piper alb măcinat după gust
1 priză

Cremă de hrean

iaurt simplu
100 g
cremă de hrean
1 - 2 linguri
1 - 2 linguri hrean, proaspăt, ras
cepșoară tocată mărunt, pentru servit
1 - 1 ½ lingură

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 8 g

Energy 631 kJ / 150 kcal

Fat 4 g

Fibre 4.2 g

Carbohydrates 16 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Supe 4 anotimpuri 10 recipes
International

You might also like...

'Burritos' cu legume

20min

Supă de dovleac plăcintar cu chorizo

30min

Supă cu broccoli și brânză

25min

Supă de țelină și măr

55min

Garnitură cu castane și merișoare

Nessuna valutazione

Supă de morcovi și sparanghel cu migdale

30min

Supă din capete de sparanghel

55min

Supă franțuzească de ceapă cu foitaj

55min

Supă cremă de roșii cu morcov și dovleac, Somon cu miere, muștar și Orez

35min

Sandvișuri clasice cu ouă și creson

35min

Supă de castraveți

25min

Supă de conopidă cu brânză

30min