Compatible versions
Grilovaná ryba a mořské plody s pepřovo-mandlovou omáčkou a bazalkovo-jogurtovým dipem
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Chilli citrónové máslo
- 5 gramů petrželové natě
-
1
červená chilli paprika, čerstvá, na plátky
or 1 čajová lžička sušeného drceného chilli - 120 gramů másla, na kousky
- 40 gramů olivového oleje
- 10 gramů čerstvě vymačkané citrónové šťávy
- 2 - 3 špetky soli
Pepřovo-mandlová omáčka
- 30 gramů mandlí, loupaných
- 200 gramů nakládaných paprik, slitých
- 10 gramů jablečného octa
- 20 gramů medu
- 2 - 3 špetky soli
Bazalkovo-jogurtový dip
- 4 - 5 snítek čerstvé bazalky, pouze lístky
- 1 stroužek česneku
- 150 - 200 gramů řeckého jogurtu
- 2 - 3 špetky soli
Grilování a servírování
- 1 mořský cejn, celý, vykuchaný a vyčištěný
- 200 - 300 gramů čerstvé chobotnice, chapadla
- 400 - 500 gramů syrových krevet, neloupaných
- sůl pro dochucení
- cherry rajče, na vinici
- 6 - 8 hřebenatek
- 2 - 3 špetka soli
- olivy pro podávání
- kapary, nakládané, pro podávání
- bageta, na plátky
- petrželová nať, nasekaná
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 3077.6 kJ / 735.6 kcal
- Protein
- 49.7 g
- Carbohydrates
- 47.9 g
- Fat
- 42.9 g
- Saturated Fat
- 18.5 g
- Fibre
- 13.7 g
- Sodium
- 1366.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Langoš s dipem z medvědího česneku, ředkvičkami a jarní cibulkou
1h 30min
Vinná marináda
No ratings
Brioškový chlebíček (bez lepku)
No ratings
Dlouho tažený vývar s low carb játrovými knedlíčky
8 godz. 30 min
Veganský mango sticky rýžový dort
11 godz.
Kokotky s polévkou s masovými kuličkami
40 min
Sous-vide hrušky se skořicovou omáčkou
2 Std. 5 Min
Pomerančovo-zázvorový kečup
30 min
Játrová paštika s nakládanou hruškou
11h 30min
Soljanka z DDR
1h 30min
Kořeněné pomerančové kroužky
50min
Grilovaná limetková kuřecí prsa s květákovou rýží
1h 10min