Špagety s rajčatovou omáčkou a očními bulvami

Špagety s rajčatovou omáčkou a očními bulvami

4.8 6 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h 25 min

6 porcí

Ingredients

Masové kuličky - oční bulvy

olivový olej na vymazání
1000 gramů vody
80 gramů červené quinoy
60 gramů cibule na čtvrtky
2 stroužky česneku
30 gramů směsi čerstvých bylinek (např. petržel, tymián, oregano)
1 čajová lžička soli podle chuti
1 čajová lžička mletého černého pepře
½ čajové lžičky sušeného drceného chilli podle chuti
¼ čajové lžičky fenyklových semínek
550 gramů krůtího masa, bez kostí a kůže na kousky (3 cm), lehce zmrazeného
1 vejce
25 - 35 vypeckovaných černých oliv na plátky

Rajčatová omáčka

110 gramů cibule na čtvrtky
2 stroužky česneku
30 gramů olivového oleje
800 gramů sekaných rajčat v plechovce (2x 400 gramů)
½ čajové lžičky soli podle chuti
½ čajové lžičky mletého černého pepře

Špagety

1150 gramů vody
1 ½ čajové lžičky mořské soli
340 gramů špaget

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porci

Protein 33 g

Calories 2096 kJ / 501 kcal

Fat 11 g

Fibre 7 g

Carbohydrates 67 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Halloween 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Velikonoční pusinková hnízda

3 h 20 min

Mletá káva

5 min

Bramborová kaše s medvědím česnekem a hořčičným máslem

50 min

Vařená jasmínová rýže

35 min

Vařená basmati rýže

35 min

Penne se slávkami

1 h 5 min

Spaghettini s omáčkou ze slávek a srdcovek

1 h 5 min

Jahodová zmrzlina s balzamikovou redukcí

5 min

Mořský vlk v aromatické solné krustě

55 min

Holandská omáčka s červenou paprikou

15 min

Losos vařený v páře se zeleninou v balíčku se žlutou rýží a rozinkami

40 min

Pikantní sicilské špagety

30 min