Indické placky paratha s květákem

Indické placky paratha s květákem

3.6 18 rating

Prep. 45 min

Total 1 h

6 porcí

Ingredients

Těsto

140 gramů vody
300 gramů mouky na pečení atta na čapátí, nebo 150 gramů hladké chlebové mouky a 150 gramů celozrnné
30 gramů přepuštěného másla (ghí)
15 gramů olivového oleje
1 čajová lžička soli

Květáková náplň

1 snítka čerstvého koriandru
200 gramů květáku
1 stroužek česneku
5 gramů čerstvého zázvoru na plátky (2 mm)
1 - 2 čerstvé chilli papričky zelené, bez semínek
20 gramů přepuštěného másla (ghí), plus na smažení
¼ čajové lžičky kmínu
¼ čajové lžičky mletého kajenského pepře

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 7.6 g

Calories 1160 kJ / 277 kcal

Fat 12.3 g

Carbohydrates 34.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Indie 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Gratinovaná dýně s mrkví

Gratinovaná dýně s mrkví

50min.

Marinované hovězí na červeném víně s polentou

Marinované hovězí na červeném víně s polentou

12hod. 30min.

Falafel

Falafel

1hod.

Libanonské placky

Libanonské placky

3hod. 20min.

Placky s bylinkovým máslem

Placky s bylinkovým máslem

35min.

Okurková raita s mátou

Okurková raita s mátou

25min.

Salát z nových brambor s uzeným pstruhem

Salát z nových brambor s uzeným pstruhem

40min.

Americké pečené fazole

Americké pečené fazole

Žádné hodnocení

Dýňové noky s Taleggio omáčkou

Dýňové noky s Taleggio omáčkou

1hod. 25min.

Kořeněné kuličky s čínskými nudlemi

Kořeněné kuličky s čínskými nudlemi

1hod. 30min.

Křupavé PALEO cereálie (bez lepku)

Křupavé PALEO cereálie (bez lepku)

30min.

Turecké rohlíčky Poca

Turecké rohlíčky Poca

2hod. 10min.