Krůtí roláda s noky z hráškového pyré

Krůtí roláda s noky z hráškového pyré

4.3 9 rating

Prep. 10 min

Total 35 min

4 porce

Ingredients

citrónová kůra z 0,5 citrónu, bio
4 sušená rajčata, v oleji
¼ stroužku česneku (optional)
400 gramů krůtích prsou 4 plátky
50 gramů extra panenského olivového oleje
1000 gramů vody
1 polévková lžíce zeleninové dochucovací pasty domácí
400 gramů zeleného hrášku, čerstvého vyloupaného
citrónová šťáva vymačkaná z 0,5 citrónu
4 lístky máty, čerstvé omyté a osušené
1 špetka soli plus extra na osolení masa
1 špetka pepře, černého, mletého plus extra na osolení masa

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 29.6 g

Calories 1268 kJ / 303 kcal

Fat 14.8 g

Carbohydrates 13.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Svěží chutě drůbeže 9 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Lososové nugety s mrkvovými tyčinkami

45 min

Krevetové kari

25 min

Waldorfský salát na čekankových listech

30 min

Hedvábné brokolicové pyré

30 min

Hrušky s ořechovo-sýrovou pěnou

No ratings

Lososový salát s quinou, fetou a míchanou zeleninou

50 min

Chřestový salát s mangem

35 min

Kukuřičná kaše a cibulová marmeláda

1 h 20 min

Sous-vide kuřecí ballotine s omáčkou z červených paprik

2 h 10 min

Krůtí plátky s omáčkou z hrášku a bramborovým pyré

30 min

Banánové lívance s malinami

35 min

Jemná kuřecí prsa à la sous-vide

1 h 35 min