Pui cu portocală, cu cușcuș perlat și semințe de pin
TM6 TM5

Pui cu portocală, cu cușcuș perlat și semințe de pin

4.5 (2 ratings)

Ingredients

Sos

  • 1 cățel de usturoi
  • 100 g maioneză
  • 1 linguriță coajă de portocală, rasă fin, sau mai multă, după gust
  • ½ linguriță boia dulce, afumată
  • 4 - 6 linguri zeamă de portocală, după gust

Salată cu cușcuș

  • 1000 g apă
  • 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), fărâmițat
    or 1 linguriță concentrat pastă de legume, preparat în casă
  • 250 g cușcuș, perlat
  • 50 g stafide sultanine (optional)
  • ½ linguriță sare de mare
  • ½ linguriță piper negru măcinat
  • 3 - 4 piept de pui dezosat, fără piele, tăiat în bucăți de 3-4 cm (aprox. 450 g)
  • 75 g frunze de spanac proaspăt
  • 1 portocală, descojită, tăiată în segmente, fără pielița albă
  • 30 g semințe de pin, crude, prăjite

Nutrition
per 1 porție
Calories
2721 kJ / 650 kcal
Protein
46.2 g
Carbohydrates
52.1 g
Fat
28.6 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes