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Ragout de pollo

Ragout de pollo
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Prep. 15 min
Total 45 min
4 raciones
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Ingredients

  • 150 g de cebolla en cuartos
  • 2 dientes de ajo
  • 30 g de aceite de oliva
  • 700 - 750 g de contramuslos de pollo sin piel ni hueso en trozos de 3-4 cm
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimentón
  • ½ cucharadita de tomillo seco
  • 400 g de tomate triturado en conserva
  • 20 g de azúcar
  • 30 g de vinagre
  • 50 - 70 g de aceitunas negras sin hueso
  • 150 g de champiñones laminados en conserva (escurridos)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 1237.3 mg
Protein 29.4 g
Calories 1633 kJ / 390 kcal
Fat 24.1 g
Fibre 3.7 g
Saturated Fat 5.3 g
Carbohydrates 18.9 g

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Revista Thermomix nº 174 60 Recipes
Spain

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