Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 15 g de gingembre frais, coupé en morceaux (2 cm)
- 1130 g d'eau
- 1 c. à café de sel
- 1 c. à café d'ail en poudre
- 200 g de tempeh, coupés en tranches dans le sens de la largeur (env. 1 cm d'épaisseur)
-
250
g de riz au jasmin
or 250 g de riz basmati blanc - 150 g de brocolis, détaillés en bouquets
- 1 poivron rouge (env. 150-200 g), taillé en lanières
- 4 c. à soupe d'huile végétale
- 80 g de sauce de soja
- 40 g de sucre en poudre
-
15
g d'huile de sésame
or 15 g d'huile végétale - 15 g de vinaigre
- 1 c. à soupe de fécule de maïs, délayée avec 2 c. à soupe d'eau
- 2 c. à soupe graines de sésame grillées, pour la finition
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2466.2 kJ / 589.4 kcal
- Protein
- 18.8 g
- Carbohydrates
- 73.2 g
- Fat
- 26.3 g
- Saturated Fat
- 4.3 g
- Fibre
- 3.5 g
- Sodium
- 1714.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Chili sin carne au tofu, tomates et poivrons
50 Min
Quinoa et légumes d'automne au tofu
55min
Pâtes aux tomates séchées avec tempeh
30min
Banh mi au tofu grillé
2h
Korma veggie aux noix de cajou
55min
Chili de pois chiches
45min
Tofu frit et sauce épicée (Mapo Tofu) 🌶️🌶️🌶️
20min
Riz byriani aux épinards et fruits secs
30min
Japchae
50 Min
Pad thaï au tofu épicé
1h 50min
Ragoût africain de légumes aux cacahuètes
45min
Curry de patates douces, épinards et brocoli
45min