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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Soupe de Ramen épicée (Tantanmen)
Prep. 20 min
Total 45 min
4 portions
Ingredients
-
de gingembre frais pelé10 g
-
gousses d'ail2
-
d'huile végétale40 g
-
de paprika3 c. à café
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de piment de Cayenne en poudre (optional)1 c. à café
-
de viande de porc hachée300 g
-
de sauce de soja4 c. à soupe
-
de sel½ c. à café
-
de tahini2 c. à soupe
-
de pâte de miso1 c. à café
-
1 c. à café de vinaigre blancde vinaigre de riz1 c. à café
-
cube de bouillon émietté1
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de sel selon le goût½ c. à café
-
d'eau900 g
-
de pak-choï coupés en quatre dans le sens de la longueur200 g
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de grains de maïs doux en conserve150 g
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de germes de soja frais (optional)50 g
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de lait de soja400 g
-
eau
-
250 g de nouilles ramen sèchesde nouilles ramen fraîches450 g
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de ciboule finement hachée2 c. à soupe
-
de graines de sésame grillées4 c. à café
Nutrition per 1 portion
Calories
747.9 kcal /
3129.3 kJ
Protein
25 g
Fat
35.5 g
Carbohydrates
86.9 g
Fibre
6.9 g
Saturated Fat
7.4 g
Sodium
1888.2 mg
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