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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Soupe de ramen épicée (tantanmen)
Prep. 20 min
Total 45 min
4 portions
Ingredients
-
2 gousses d'ail
-
10 g de gingembre frais pelé
-
1 c. à café de piment de Cayenne en poudre (optional)
-
40 g d'huile végétale
-
3 c. à café de paprika
-
300 g de viande de porc hachée
-
4 c. à soupe de sauce de soja
-
½ c. à café de sel
-
2 c. à soupe de tahini
-
1 c. à café de pâte de miso
-
1 c. à café de vinaigre blanc1 c. à café de vinaigre de riz
-
1 cube de bouillon émietté
-
900 g d'eau
-
½ c. à café de sel selon le goût
-
200 g de pak-choï coupés en quatre dans le sens de la longueur
-
150 g de grains de maïs doux en conserve
-
50 g de germes de soja frais (optional)
-
250 g de nouilles ramen sèches450 g de nouilles ramen fraîches
-
400 g de lait de soja
-
eau
-
4 c. à café de graines de sésame grillées
-
2 c. à soupe de ciboule finement hachée
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
1888.2 mg
Protein
25 g
Calories
3129.3 kJ /
747.9 kcal
Fat
35.5 g
Fibre
6.9 g
Saturated Fat
7.4 g
Carbohydrates
86.9 g
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