Zucchini-Waffeln mit Feta-Creme

Zucchini-Waffeln mit Feta-Creme

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Prep. 40 min

Total 45 min

8 Portionen

Ingredients

Feta-Creme

Petersilie abgezupft
4 Stängel
Dill abgezupft
2 Stängel
Tomatenmark
10 g
Milch
50 g
Honig
5 g
Feta in Stücken
200 g

Zucchiniwaffeln und Fertigstellung

Zucchini je nach Größe längs halbiert oder geviertelt
500 g
Zwiebel halbiert
50 g
Olivenöl
20 g
Milch
50 g
Mehl
150 g
Backpulver
1 TL
Haferflocken blütenzart
10 g
Cayenne-Pfeffer
½ TL
Salz
1 TL
Pfeffer
3 Prisen
Eier
2

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 599 mg

Protein 9 g

Energy 893 kJ / 213 kcal

Fat 10 g

Fibre 1.9 g

Saturated Fat 5 g

Carbohydrates 23 g

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