Veganer Himbeer-Mandel-Kuchen

Veganer Himbeer-Mandel-Kuchen

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Prep. 10 min

Total 5 h 30 min

8 Stücke

Ingredients

Cashewkerne ungeröstet
200 g
Wasser zum Einweichen
Mandeln blanchiert
150 g
getrocknete Aprikosen, entsteint
125 g
Vanillezucker, selbst gemacht
50 g
Kokosöl
60 g
Kokosmilch
130 g
Zitronensaft
20 g
Agavendicksaft
60 g
Himbeeren
130 g

Nutrition per 1 Stück

Calories 432 kcal / 1809 kJ

Protein 10 g

Fat 30 g

Carbohydrates 35 g

Fibre 5.5 g

Saturated Fat 11 g

Sodium 7 mg

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