Tocăniță de pui, cu fasole roșie și cartofi dulci

Name: Tocăniță de pui, cu fasole roșie și cartofi dulci
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 5 g coriandru, frunze proaspete; 2 căței de usturoi; 30 g ulei de măsline; 200 g ardei gras, verde; 150 g ceapă; 100 g arahide; 400 g roșii cuburi, din conservă; 400 g cartofi dulci; 1 linguriță cu vârf concentrat pastă de pui; 150 g apă; 650 g piept de pui file, fără piele; 240 g fasole kidney, din conservă

4.7 (20 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 10 min

Total time 45 min

Serving size 4 porții

Ingredients

5 g coriandru, frunze proaspete
2 căței de usturoi
30 g ulei de măsline
200 g ardei gras, verde, tăiat în bucăți
150 g ceapă, tăiată în bucăți
100 g arahide, prăjite, nesărate
400 g roșii cuburi, din conservă
400 g cartofi dulci, tăiați cuburi (3 cm)
1 linguriță cu vârf concentrat pastă de pui, preparat în casă
or 1 cub de concentrat de pui (pentru 0,5 l), fărâmițat
150 g apă
650 g piept de pui file, fără piele, tăiat cuburi (4 cm)
240 g fasole kidney, din conservă, scursă

Nutrition: per 1 porție
Calories: 2633 kJ / 628 kcal
Protein: 55 g
Carbohydrates: 42 g
Fat: 23 g
Fibre: 13.3 g