Miniröstis de pommes de terre

Name: Miniröstis de pommes de terre
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 pièces
Ingredients: 500 g de pommes de terre; 50 g de gruyère; 40 g d'échalotes; 20 g de beurre; 1 c. à café de curry en poudre; 1 œuf; 30 g de farine de blé; 3 pincées de sel; 2 pincées de poivre moulu; d'huile; fleur de sel; ciboulette fraîche

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Difficulty easy

Preparation time 15 min

Total time 30 min

Serving size 12 pièces

Ingredients

500 g de pommes de terre, coupées en morceaux de taille adaptée à la grande goulotte
50 g de gruyère, coupé en morceaux
40 g d'échalotes
20 g de beurre
1 c. à café de curry en poudre
1 œuf
30 g de farine de blé
3 pincées de sel
2 pincées de poivre moulu
d'huile
fleur de sel, pour la finition
ciboulette fraîche, ciselée, pour la finition

Nutrition: per 1 pièce
Calories: 331.4 kJ / 79.2 kcal
Protein: 3 g
Carbohydrates: 9.9 g
Fat: 3.2 g
Saturated Fat: 1.8 g
Fibre: 1.2 g
Sodium: 75.5 mg