Salada de fruta exótica

Salada de fruta exótica

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Prep. 25 min
Total 30 min
8 doses

Ingredients

  • abacaxi cortado verticalmente em 4-6 cunhas, s/ núcleo, que caibam no bocal da mandolina Bimby®
    200 g
  • papaia s/ sementes, cortada ao meio verticalmente em cunhas que caibam no bocal da mandolina Bimby®
    200 g
  • melão cortado longitudinalmente em cunhas que caibam no bocal da mandolina Bimby®
    200 g
  • nectarina c/ ou s/ casca, cortada em metades que caibam no bocal da mandolina Bimby®
    200 g
  • gengibre fresco s/ casca
    20 g
  • manga madura cortada verticalmente em pedaços que caibam no bocal da mandolina Bimby®
    200 g
  • erva-príncipe cortado em pedaços (5 cm aprox.)
  • sumo de laranja
    200 g
  • sumo de limão
    50 g
  • sumo de lima
    15 g
  • açúcar
    100 g
  • líchias frescas ou enlatadas, descascadas, cortadas em metades
    50 g
  • hortelã
    6 folhas de
  • Gelado de baunilha (optional) q.b. p/ servir

Difficulty

easy


Nutrition per 1 dose

Sodium 7.6 mg
Protein 1.3 g
Calories 525.8 kJ / 125.7 kcal
Fat 0.4 g
Fibre 2.1 g
Saturated Fat 0.1 g
Carbohydrates 31.7 g

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