Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 10 g salsa
- 4 pés de hortelã, só as folhas
- 5 dentes de alho
- 2 c. chá de sal marinho
- 1 ½ malagueta (optional)
- 2 c. chá de paprika fumada
- 1 pé de rosmaninho, só as folhas
- 55 g azeite, mais q.b. p/ temperar
- 120 g vinho branco
- 600 g carne de borrego s/ nervos e s/ osso cortada em cubos (2 cm aprox.)
- 150 g cebola cortada em pedaços
- 1 folha de louro
- 200 g tomate em pedaços
-
1
c. chá de caldo de carne caseiro
or 1 cubo de caldo de carne - 60 g vinho tinto
- 1000 g água
- 300 g arroz
- 200 g pimento assado cortado em pedaços
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 1794 kJ / 429 kcal
- Protein
- 25 g
- Carbohydrates
- 43 g
- Fat
- 15 g
- Fibre
- 3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Arroz de vitela com legumes
50 min
Frango no forno com massinha
2h
Coelho com feijoca e arroz
1 godz. 10 min
Frango à Malaio com coco
No ratings
Cozer 300-400 g de alperce
25 min
Arroz de linguiça e castanhas
30 min
Coelho guisado com cuscuz de romã
40 min
Lápis de cor energéticos
1h
Arroz de favas e enchidos
40 min
Arroz de coelho e espinafres
40 min
Strogonoff de vitela e espinafres com massa
1 godz. 10 min
Pudim de peixe-espada preto
40 min