Devices & Accessories
Turkse eieren (Cibir) op Griekse yoghurt, geserveerd met toast en groene salade
Prep. 15 min
Total 30 min
2 porties
Ingredients
Groene salade
-
komkommer gesneden (2-3 mm)120 - 150 g
-
rucola40 g
-
verse bladspinazie40 g
-
verse dille blaadjes2 - 3 takjes
-
2 - 3 takjes verse basilicum, blaadjesverse munt blaadjes2 - 3 takjes
-
rode ui gehalveerd60 g
-
extra vergine olijfolie50 g
-
gemalen koriander¼ - ½ tl
-
witte azijn1 el
-
vers geperst citroensap10 g
-
zout¼ tl
-
zwarte peper, gemalen¼ tl
-
suiker2 - 3 snuifjes
Gepocheerde eieren en assemblage
-
verse dille blaadjes2 - 3 takjes
-
knoflookteentje½ - 1
-
Griekse yoghurt250 - 300 g
-
zout2 - 3 snuifjes
-
water1700 g
-
witte azijn50 g
-
eieren4
-
olie
-
boter4 el
-
paprika, gerookt, gemalen1 tl
-
gedroogde chilivlokken1 tl
-
sumak½ tl
-
zout2 snuifjes
-
microgreens (optional)2 - 4 el
-
wit brood, vierkant, snedes, voor het roosteren geroosterd, om te serveren
-
verse dille alleen blaadjes, voor de garnering
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portie
Sodium
903.3 mg
Protein
25.8 g
Calories
2769.8 kJ /
662 kcal
Fat
51 g
Fibre
3.5 g
Saturated Fat
17.6 g
Carbohydrates
26.5 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Ramadan
20 Recipes
Benelux
Benelux
You might also like...
Dubai Chocolate Pannenkoekjes
No ratings
Plant-based Pistache- en Kardemomijs
No ratings
Vegan Gehaktballetjes (Vleesloze Rauwe Gehaktballetjes)
No ratings
Boekweit flammkuchen met wortelgroenten en gorgonzola met chilihoningglazuur
No ratings
Halve maantjes van courgette en ei met pittige salsa
No ratings
Speelse kippenpoten met kaas en mayonaise dip
No ratings
Zuivelvrije tzatziki
No ratings
Champignon en spinazie lasagne
No ratings
Op Italiaanse wijze gebakken zeebaars met geroosterde paprikadip en venkelsalade
40 min
Frisse koolsalade
15 min
Truffel-Parmesaan-Ravioli
3 h 30 min
Sticky five spice kippenvleugeltjes
No ratings