Köfte van rundsvlees met saffraanyoghurt

Köfte van rundsvlees met saffraanyoghurt

No ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 20 min

6 portie

Ingredients

koriander, vers afgeplukt
15 g
bladpeterselie, vers afgeplukt
10 g
ui gehalveerd
75 g
rundergehakt uit elkaar geplukt
500 g
koriander, gemalen
1 tl
komijn, gemalen
1 tl
paprikapoeder zoet
1 tl
zout en een beetje meer voor de yoghurt
1 theelepel
piment, gemalen
½ tl
peper, gemalen en een beetje meer voor de yoghurt
¼ theelepel
saffraan draadjes
1 snuifje
melk heet
1 el
volle yoghurt
200 g
olijfolie voor het borstelen
2 tl

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 18 g

Calories 1134 kJ / 271 kcal

Fat 20 g

Carbohydrates 5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Zomer BBQ 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Pistache Kunafa Brownie

Pistache Kunafa Brownie

No ratings

Mini Filodeeghoorntjes met Makreelmousse, Avocadocrème en Gember-Limoenroomijs:

Mini Filodeeghoorntjes met Makreelmousse, Avocadocrème en Gember-Limoenroomijs:

No ratings

Taco's met Groenten en Kidneybonen

Taco's met Groenten en Kidneybonen

30 min

Vegan Gehaktballetjes (Vleesloze Rauwe Gehaktballetjes)

Vegan Gehaktballetjes (Vleesloze Rauwe Gehaktballetjes)

No ratings

Romige pasta met kip en broccoli

Romige pasta met kip en broccoli

30 min

Glutenvrije, suikervrije mini Japanse katoen cheesecakes

Glutenvrije, suikervrije mini Japanse katoen cheesecakes

1 h 30 min

Pizza lahmacun a la Turk

Pizza lahmacun a la Turk

1 h

Naan (Hindoe brood)

Naan (Hindoe brood)

2 h

Carpaccio van Rode Biet met Courgette en Mozarella

Carpaccio van Rode Biet met Courgette en Mozarella

No ratings

Mango Dessert met Passie Fruit

Mango Dessert met Passie Fruit

10 min

No-Bake-Tiramisu-Taart

No-Bake-Tiramisu-Taart

No ratings

Express Aardbeien Dessert

Express Aardbeien Dessert

5 min