Skip to main content Search
Köfte van rundsvlees met saffraanyoghurt

Köfte van rundsvlees met saffraanyoghurt
No ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 20 min
6 portie
Sign up for free

Ingredients

  • koriander, vers afgeplukt
    15 g
  • bladpeterselie, vers afgeplukt
    10 g
  • ui gehalveerd
    75 g
  • rundergehakt uit elkaar geplukt
    500 g
  • koriander, gemalen
    1 tl
  • komijn, gemalen
    1 tl
  • paprikapoeder zoet
    1 tl
  • zout en een beetje meer voor de yoghurt
    1 theelepel
  • piment, gemalen
    ½ tl
  • peper, gemalen en een beetje meer voor de yoghurt
    ¼ theelepel
  • saffraan draadjes
    1 snuifje
  • melk heet
    1 el
  • volle yoghurt
    200 g
  • olijfolie voor het borstelen
    2 tl

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 18 g
Calories 1134 kJ / 271 kcal
Fat 20 g
Carbohydrates 5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Zomer BBQ 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Kip tikka masala

(12)

1 Std. 10 Min

Volkorenbrood

Keine Bewertungen

Vanille Mille-Feuille met Karamel en Pecannoten

Keine Bewertungen

Kimchi

Keine Bewertungen

Rode ogen gevulde eieren

Keine Bewertungen

Op Yucataanse wijze in bananenbladeren gebakken vis met maïsrijst

Keine Bewertungen

Sous-vide miso aubergine

(2)

2 Std. 45 Min

Vegan Quiche met spinazie en tomaat

Keine Bewertungen

Baby-vriendelijke heerlijke kokosnoot dhal

(1)

30 Min

Natuurlijk zoete appel- en dadelcake (gluten- en zuivelvrij)

(5)

1 Std.

Amandelcake

(4)

50 Min

Gyoza met kip en knoflook

(2)

45 Min