Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pikante saus
- 2 rode paprika's, heel (ongeveer 300 g elk), zonder zaadjes, in stukken
- 1 ui, gehalveerd
- 3 knoflookteentjes
- 40 g olijfolie
- 2 - 3 Spaanse pepers, gedroogd (bijv. Vogeloog pepers)
- 10 g verse rozemarijn, alleen de naaldjes
- 1 tl currypoeder
- 10 g vers geperst citroensap
- 40 g honing
- 1 tl zout
- 2 - 3 snuifjes gemalen zwarte peper
- 1 kip (ongeveer 1200-1500 g)
Aardappelen
- 500 g aardappelen, klein, ongeschild, schoongemaakt
- 10 g verse dille, grof gehakt
- 30 g boter, ongezouten of gezouten (van koemelk), in stukken
- 2 - 3 snuifjes zout
Korianderdip
- 10 g verse korianderbladeren
- 1 knoflookteentje
- 50 g mayonaise
- 50 g Griekse yoghurt
- 20 g vers geperst citroensap
- 2 - 3 snuifjes zout
- 2 - 3 snuifjes gemalen zwarte peper
Grillen en montage
- vers korianderblad, voor de garnering
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 3003.3 kJ / 717.8 kcal
- Protein
- 46 g
- Carbohydrates
- 30.4 g
- Fat
- 45.4 g
- Saturated Fat
- 13.3 g
- Fibre
- 4.4 g
- Sodium
- 796.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Zoete griesmeel vogelpasteitjes
Keine Bewertungen
Varkenshaasje met rode wijnsaus en groenten
45 min
Lactosevrije luikse wafels
Keine Bewertungen
Glutenvrije mini appeltaartjes (koolhydraatarm)
Keine Bewertungen
Italiaanse brunch
1 godz. 30 min
Herfstlimonade/Virgin sangria
35 min
Donkere chocolade koekjes met witte chocolade vulling
5u. 50min
Cheesecake
1 godz. 30 min
Maanzaad-mayonaise
Keine Bewertungen
Granaatappel Mojito
10min
Ananas-kokos crème brûlée zonder toegevoegde suikers
Keine Bewertungen
Gestoomde kip op zijn geheel
Keine Bewertungen