Costillas con salsa de café

Costillas con salsa de café

3.8 5 ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

4 porciones

Ingredients

200 g de café preparado americano
90 g de azúcar mascabado
2 cda de mostaza
30 g de miel de abeja
3 cda de vinagre blanco
30 g de aceite de oliva
1 de hoja de laurel fresca
3 de dientes de ajo sin pelar, triturado
1 de chile de árbol fresco
1200 g de costillas de cerdo cortado en trozos largos con 2 cm de ancho
½ cdita de sal
½ cdita de pimienta negra molida
½ cdita de paprika, ahumada y molida
1 cda de fécula de maíz

Difficulty

easy

Nutrition per 4 porciones

Sodium 2517.4 mg

Protein 189.9 g

Calories 17226.2 kJ / 4117.2 kcal

Fat 312.3 g

Fibre 3.6 g

Saturated Fat 94.3 g

Carbohydrates 129.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Delicias de café 9 Recipes
Mexico

You might also like...

Salsa de chile morita

45 min

Mole de olla de la abuela

1 h 40 min

Frijoles de olla en cocción lenta

5 h

Caldo de res

1 h 15 min

Chicharrón en salsa verde

30 min

Tinga de pollo - Demo - presentadores

30 min

Asado de boda

25 min

Pozole Blanco

1 h

Salpicón de res

40 min

Chicharrón en salsa verde

25 min

Tortitas de carne en cama de espinaca con salsa roja

40 min

Bisteces a la mexicana

30 min