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Adobo con carne (TM6)

Adobo con carne (TM6)
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Prep. 10 min
Total 50 min
6 porciones
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Ingredients

  • 60 g de chiles secos (guajillo, pasilla, y ancho), desvenados
  • 1 pizca de comino en polvo
  • 1 pizca de orégano
  • 1 pizca de pimienta negra molida
  • 2 clavos de olor
  • 1 diente de ajo pelado
  • 150 g de cebolla blanca en gajos (1 cm)
  • 20 g de aceite vegetal
  • 500 g de jitomate en trozos
  • 2 cubos de caldo de res
  • 20 g de aceite (opcional)
  • 10 g de vinagre de manzana
  • 300 g de agua
  • 1000 g de lomo de cerdo en cubos (5 x 5 cm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 39 g
Energy 1491 kJ / 355 kcal
Fat 16 g
Fibre 1 g
Carbohydrates 13 g

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