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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Estofado de cerdo, verduras y garbanzos con cous-cous
Prep. 15 min
Total 1 h
4 porciones
Ingredients
-
de cous cous250 g
-
de agua1550 g
-
de concentrado de caldo de verduras en polvo2 cdita
-
de aceite de oliva40 g
-
diente de ajo pelado1
-
de carne de cerdo limpia, en cubos (3 cm)250 g
-
de sal2 - 3 pizcas
-
de pimienta negra molida2 - 3 pizcas
-
de vinagre50 g
-
de cebolla en rebanadas (aprox. 3 mm)100 g
-
de pimiento rojo en rebanadas (aprox. 3 mm)150 g
-
de calabacita cortadas en rebanadas (aprox. 3 mm)200 g
-
de garbanzo blanco cocido400 g
-
de jitomate triturado400 g
-
de comino en polvo½ cdita
-
de canela en polvo¼ cdita
-
de sal al gusto½ cdita
Nutrition per 1 porción
Calories
665.8 kcal /
2785.6 kJ
Protein
26.9 g
Fat
27.2 g
Carbohydrates
79.9 g
Fibre
11.4 g
Saturated Fat
6.6 g
Sodium
658.2 mg
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