Minestra di verdure e ceci con chorizo

Minestra di verdure e ceci con chorizo

4.5 6 ratings

Prep. 5 min

Total 30 min

4 porzioni

Ingredients

2 spicchi di aglio
100 g di cipolla a metà
100 g di peperone rosso in quarti
25 g olio extravergine di oliva
½ cucchiaino di paprika in polvere, affumicata
150 g di pomodori freschi o in scatola, a pezzi (2 cm)
200 g di salame chorizo a fette (1,5 cm)
1 foglia di alloro secca
600 g di acqua
20 g di brodo vegetale
1 cucchiaino di succo di limone
400 g di ceci bianchi in scatola
200 g di cuori di carciofo freschi o congelati
150 g di pasta corta a piacere
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino pepe nero macinato
prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 4 porzioni

Sodium 4984.9 mg

Protein 97.6 g

Energy 9371.6 kJ / 2239.9 kcal

Fat 112.8 g

Fibre 39.1 g

Saturated Fat 33.6 g

Carbohydrates 214 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Tutto in Bimby 12 recipes
Italy

You might also like...

Burger ai funghi e riso vegan

45 dk

Asparagi in crosta

2sa 15 dk

Faraona ripiena di salsiccia e nocciole con purè di patate

2sa 30 dk

Porridge di frutta secca; frullato rosso (Bimby Friend)

25 dk

Spezzatino al curry a Cottura Lenta

3sa

Chili con carne

40 dk

Ananas insaporito (400 g)

20 dk

Asparagi sottovuoto con uovo in camicia

1sa 20 dk

Crespelle alla valdostana (senza glutine)

1sa 30 dk

Burger vegetali

5sa

Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe

2sa 20 dk

Cappello del prete Sottovuoto con salsa verde

5sa 30 dk