Burger ai funghi e riso vegan

5.0 4 rating

Prep. 15 min

Total 45 min

10 porzioni

Ingredients

35 g di semi di lino
75 g di noci sgusciate
60 g di cipolla a metà
2 spicchi di aglio
30 g di olio extravergine di oliva
225 g di funghi champignon
225 g di fungo champignon cremino
325 g di riso Parboiled cotto (vedere consigli)
175 g di lenticchie cotte, sciacquate e sgocciolate
60 g di Panko
30 g di aceto balsamico
30 g di salsa di soia
½ cucchiaino di paprica dolce o piccante, a piacere
1 cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
olio di semi di girasole q.b.
10 panini per hamburger
maionese vegana q.b.
ketchup q.b.
senape q.b.
10 foglie di lattuga
2 pomodori a fette

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 773.4 mg

Protein 18.7 g

Calories 2156.4 kJ / 515.4 kcal

Fat 12.7 g

Fibre 6 g

Saturated Fat 1.7 g

Carbohydrates 83.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Unicità 29 Recipes
Italy

You might also like...

Terrina gustosa di ceci e melanzane con pollo

No ratings

Tajin di manzo con riso speziato e mini tortini al pistacchio

1 h 30 min

Panini al vapore con miso e cipollotti

1 h 30 min

Salsa cremosa alla Feta

10 min

Maionese all'avocado

15 min

Nuggets di pollo e cavolfiore (10-12 mesi)

50 min

Involtini primavera

1 h

Hamburger di vitello (senza glutine e senza lattosio)

2 h 15 min

Cuori di uova su pane tostato; frullato di frutta e yogurt alla frutta

30 min

Crema di funghi al profumo di tartufo (vegan)

50 min

Pizza di verdure

45 min

Daddy cupcake

1 h 30 min