Bacalhau com samfaina

Bacalhau com samfaina

4.3 3 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h

4 doses

Ingredients

dente de alho
1
azeite mais q.b. p/ fritar
50 g
cebola cortada em pedaços (2 cm)
250 g
pimento vermelho cortado em pedaços (2 cm)
250 g
curgete cortada em cubos (1,5 cm)
200 g
beringela cortada em cubos (1,5 cm)
200 g
posta baixa de bacalhau demolhado
800 g
farinha de trigo p/ polvilhar
2 - 3 c. sopa de
tomate em pedaços
400 g
sal
½ - 1 c. chá de
pimenta preta
1 pitada de
pimenta-de-caiena em pó (optional)
1 pitada de
salsa picada p/ guarnecer
1 c. sopa de

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 14506.1 mg

Protein 130 g

Calories 3387.3 kJ / 809.6 kcal

Fat 18 g

Fibre 5.9 g

Saturated Fat 2.8 g

Carbohydrates 25.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Rápidas & Fáceis - Receitas e dicas para o dia a dia 50 Recipes
Portugal

You might also like...

Sangria de frutos tropicais

10 min

Pudim Abade de Priscos

1 h

Mexidos de Natal

50 min

Cogumelos recheados com queijo picante

40 min

Tarteletes de maçã espiralizada - TM5

No ratings

Esparguete preto com camarão e molho de parmesão

45 min

Rum tropical de maracujá

15 min

Mimosas

25 min

Formigos

35 min

Esparguete preto com camarão

45 min

Mojito sem álcool de maracujá

10 min

Risoto de ervilhas e chouriço

35 min